S prestižnog svjetskog natjecanja za maslinovo ulje NYIOOC 2022. u New Yorku u Kaštela su stigle odlične vijesti, ekološko ekstra djevičansko ulje Levantinka – Ivanica, OPG-a Pensa iz Kaštel Lukšića, dobilo je zlatnu medalju za kvalitetu.
Natjecanje NYIOOC, koje se održava svakog proljeća u New Yorku, jedno je od najvećih i najprestižnijih svjetskih natjecanja maslinovog ulja, a često se navodi kako je godišnji popis dobitnika nagrada ujedno autoritativni vodič za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja godine u svijetu.
Na ovo prestižno natjecanje ove je godine pristiglo više od 1120 uzoraka iz 28 zemalja, a ulja svakodnevno, kako su pristizala, ocjenjuje ocjenjivački panel od 24 eminentna stručnjaka.
Nekoliko godina hrvatska ulja se na ovom natjecanju predstavljaju u značajnom broju, a najbolje ocjene do prošle godine, među hrvatskim uljima, dobivala su ulja iz Istre. No, prošle godine dominacija je otišla na stranu dalmatinskih ulja.
Među uljima, koja su dobila zlatnu medalju za kvalitetu ove je godine tako i ulje Levantika – Ivanica, proizvedeno od maslina iz kaštelanskog maslinka.
- Drago nam je da su i stručnjaci potvrdili ono što smo znali, da je naše ulje iznimne kvalitete, a to je dokaz da se trud i rad isplate te da smo na dobrom putu. Naravno, na tom tragu nastavljamo i dalje – kratko nam je kazao Ivan Pensa.
Inače, kuriozitet je da je Levantinka – Ivanica jedno od tri monosortna ulja od levantinke i jedino ekološki proizvedeno organsko ulje od levantinke, koje su ocjenjivali stručnjaci u New Yorku, što govori o posebnosti ove dalmatinske autohtone sorte.
KOMENTARI:
